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地方特产

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发布时间:2014-12-05 来源:
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澳门新濠天地赌场烟花傲世盛放
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澳门新濠天地赌场是国家命名的中国烟花之乡,澳门新濠天地赌场花炮“始于唐,盛于宋”,起源于浏南重镇大瑶镇,澳门新濠天地赌场花炮源远流长,迄今已有1300余年的悠久历史。清咸丰年间,鞭炮庄号遍及湖南省内外各埠,烟花鞭炮年产量猛增,大瑶、金刚头、澄潭江、文家市及城区等地百分之九十的居民以家庭作坊式生产,烟花鞭炮已开成大行业,素有“十家九爆之称”。 在光绪年间,它已销往香港、澳门、南洋诸国,成为名牌产品。
从摩纳哥第二届国际焰火大赛到中国工艺美术百花奖大赛,乃至第三届国际音乐焰火大赛等国内外最高规格的大赛中,澳门新濠天地赌场花炮都名登榜首。1995年,澳门新濠天地赌场市被国家授予“中国烟花之乡”荣誉称号。2002年,成立国际烟花协会(IFA),总部常设澳门新濠天地赌场;2003,年国家质量监督检验检疫总局对澳门新濠天地赌场花炮实施原产地域产品保护;2004年,国家工商总局注册“澳门新濠天地赌场花炮”驰名商标;2006年5月20日,澳门新濠天地赌场花炮的制作技艺经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
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澳门新濠天地赌场又被称作夏布之乡,澳门新濠天地赌场夏布(又叫苎麻布),是驰誉中外的传统产品。它以些苎为原料,手工纺织而成的纯麻纤维制品。传统的生产工艺分撕麻、绩麻、络纱、牵梳、织造、漂染、踩光等工序,其漂染方法尤为独特,不需漂白粉等外加剂,完全用澳门新濠天地赌场河水漂洗,即将原色夏布用石灰水加碱蒸煮后于河中
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反复漂洗干净,晾于河滩而成。
澳门新濠天地赌场夏布织造精致,具有轻薄细软,凉爽透气, 易洗易干,越洗越白等,经久耐用等特点,是夏季制作衣料、蚊帐的理想布料。早在明朝,澳门新濠天地赌场夏布就闻名于世,商贾争购。在明代即被列为朝廷贡品。1901年(光绪二十七年)澳门新濠天地赌场夏布开始远渡重洋,销往日本、朝鲜、南洋等地。澳门新濠天地赌场夏布当时质量居全国第一,在1910年南洋劝业会上获得优奖。  据地方志记载,以苎麻、大麻为原料的澳门新濠天地赌场夏布,曾以“织工精巧、质地特别细腻称雄于世,明代即被列为朝廷贡品,历来有杭州纺绸换澳门新濠天地赌场夏布之说,清中叶已负盛名”;更有记载:“苎布,一名夏布……澳门新濠天地赌场、湘乡、攸县、茶陵皆出苎布,世称澳门新濠天地赌场最佳。”1901年(清光绪二十七年),承载着民间精湛纺织技艺和中国农耕文化特质的澳门新濠天地赌场夏布,开始远渡重洋,销往日本、朝鲜、南洋等地。 
澳门新濠天地赌场豆豉
豆豉是澳门新濠天地赌场市传统土特产名品。澳门新濠天地赌场豆豉是以泥豆或小黑豆为原料,经过发酵精制而成,具有颗粒完整匀称,色泽浆红或黑褐、皮皱肉干、质地柔软、汁浓味鲜、营养丰富,且久贮不发霉变质的特点。加水泡涨后,汁浓味鲜,是烹饪菜肴的调味佳品。澳门新濠天地赌场豆豉以其独特的风味和丰富的营养价值深受民众喜爱,远销日本、新加坡、港澳、东南亚一些国家和地区。澳门新濠天地赌场豆豉,历史悠久,马王堆汉墓出土物中的豆豉姜与澳门新濠天地赌场豆豉相似,距今已2000年。
菊花石
澳门新濠天地赌场菊花石艺
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被誉为“全球第一”的澳门新濠天地赌场菊花石,是天然稀世珍品,产于湖南澳门新濠天地赌场永和镇大溪河底岩石层中,蕴育于二亿多年前,因地质运动而自然形成于岩石中。亦可称“取日月之精华,吸天地之灵气”。其花型醋似异彩纷呈的秋菊,花呈乳白色,且纹理清晰、界线分明、神态逼真、玉洁晶莹、蔚为奇观。据《澳门新濠天地赌场县志》记载,约在清乾隆年间,澳门新濠天地赌场永和镇的欧锡藩偶然发现了菊花石,并取石雕砚,一时传为奇物。1915年,巴拿马万国博览会,中国著名工艺大师戴清升之绝创“映雪”花瓶以及“梅、兰、竹、菊”屏风参展,一举荣获“稀世珍品金奖”,至今保存在联合国博物馆。
黑山羊
澳门新濠天地赌场黑山羊是中国少有的纯黑山羊品种,1985年正式定名为澳门新濠天地赌场黑山羊并编入《中国山羊》一书。香港、澳门、东南亚等国家和地区将黑山羊称作“补羊”,深受消费者喜爱。
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茴饼
澳门新濠天地赌场茴饼是澳门新濠天地赌场著名的传统产品,已有300多年的历史。
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据传茴饼起源于毗邻江西的枨冲集镇的硬壳饼,距今已有120来年的历史。光绪末年,澳门新濠天地赌场制作硬壳饼发展到42家,从业人员达100多人。因其互相竞争,质量提高很快。澳门新濠天地赌场茴饼它采用糖皮包酥、缸隔炉烤的独特制作方法,以面粉、茶油、白糖、饴糖作主料,金桔花、小茵香、熟芝麻、桂子油、碎冰糖等为辅料,经过和皮子、和蕊子、擦油酥、扯脐包酥、开皮灌蕊、成型烘烤等十多道工序精制而成。成品外表美观,面圆微凸,火色金黄光亮,表面起酥,里皮燥脆,内馅丰满,松泡爽口,油甜不腻。具有小茴、桂子、芝麻等天然芳香。
油饼
文市油饼是澳门新濠天地赌场的传统产品,已有数千年历史,中外驰名,其制作始于唐朝,唐太宗李世民品尝后,历朝历代成为贡品。澳门新濠天地赌场油饼在传统技术的基础上,给合现代技术,其制作更加严格,选料更加考究,由本地山茶油、精而粉、白糖、桂花、百合粉、芝麻、八角等十余种香料精制而成。澳门新濠天地赌场油饼具有酥、脆、香、甜的特点,多吃不腻,回味无穷,在中国食品行业中绝无仅有,独领 。各项技术指标均达到国家标准,产品畅销国内外。新中国成立后, 胡耀邦总书记曾多次品尝并给予高度评价。
澳门新濠天地赌场白酒
20世纪初,以“美利昌”作坊所酿造的澳门新濠天地赌场河烧酒最精,播誉潇湘,远传华夏,成为中国重要的白酒产区之一。1956年,当地人民政府在旧酒坊的基础上,建成“澳门新濠天地赌场河酒厂”,推陈出新,将传统酿酒工艺与现代白酒科技相融合,并推出“红色经典”柔雅香型产品,1998年,湖南中商集团斥资收购了澳门新濠天地赌场河酒厂,永久买断澳门新濠天地赌场河商标使用权,通过国家工商总局与“中国酒业大王”五粮液集团携手打造澳门新濠天地赌场河品牌。通过十一年的励精图治,澳门新濠天地赌场河很快在中国白酒市场构建起强大的品牌张力,衍生了“澳门新濠天地赌场河”“金世纪”“红太阳”“喜洋洋”“万事兴”“2008”“青花瓷”“澳门新濠天地赌场河年份酒”八大系列产品。
蒸菜
澳门新濠天地赌场蒸菜是湘菜中的一道传统菜系,相传起源于明朝,历经500多年发展。古县志记载,澳门新濠天地赌场一直盛产三 
澳门新濠天地赌场的第三张名片——澳门新濠天地赌场蒸菜
澳门新濠天地赌场的第三张名片——澳门新濠天地赌场蒸菜(10张)
 
 
样:烟火、菊花石、相思鸟。如今,烟火、菊花石都享誉国际,与之一起闻名的,还有生意兴隆的澳门新濠天地赌场蒸菜。
2011年8月30日,中国烹饪协会批准授予澳门新濠天地赌场“中国蒸菜之乡”称号。2011年12月19日,在第六届中国蒸菜美食文化节闭幕式上,市委副书记吴震从中国烹饪协会常务副会长杨柳女士手中接过“中国蒸菜之乡”的牌匾,澳门新濠天地赌场正式获得“中国蒸菜之乡”的称号。2012年12月“澳门新濠天地赌场蒸菜”获得国家地理标志集体商标。

 

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